主廚介紹

『平民米其林英雄』- 麥桂培師傅
 
創辦人麥桂培師傅原任職於香港四季酒店龍景軒點心部主管,成功協助該店升級為米其林三星餐廳,該店亦為全球第一家被評為三星級的中式餐廳。麥桂培師傅於港式點心領域有近四十年的經歷,為了提供一般民眾可負擔的「美味平民點心」,希望讓大眾都能品嚐到平價且美味的點心,於2009年成立添好運點心專門店,不但迅速獲得米其林一星的肯定,並成為各國饕客到香港必定朝聖的美味名店!
 
 
『平民米其林英雄』- 梁輝強師傅
 
麥主廚於2009年3月開設添好運時,就是和創業夥伴梁輝強師傅一同規劃、統籌。強調所有點心『現點現做、即叫即蒸』,所有食材皆是新鮮、富有獨特口感! 才會如此受到市民喜愛歡迎,添好運於2010年5月於深水福榮街開設第二間分店,座位數量是油麻地店的五倍,開業只有半年即獲得米其林美食指南一星的評價。